百合有补中益气，润肺止咳，宁心安神的功能，对于中老年人最易发生的频咳咯血，慢性支气管炎，支气管扩张，肺结核，肺气肿等症有较好的食疗功效。 莲子可健脾理胃，止泻涩肠，养心安神，补肾固精。与桂圆同煮，对神经衰弱，失眠多梦者有一定作用。与百合同炖，可用作肺结核低烧，干咳患者及病后体弱者的滋补食品。 三才合一，可以养心安神，润肺止咳，很适于中老年人，尤其是烦躁失眠，频咳不止者食用。

　　百合莲桂冰糖饮用料工具

主料： 百合 (10克) 莲子 (10克) 鲜龙眼肉 (40克) 冰糖 (15克)调料： 水 (适量)厨具： 炖盅

　　百合莲桂冰糖饮的做法:

1.用料 2.将莲子百合洗净沥水 3.同其他材料一起倒入碗中 4.加入清水 5.在电炖锅中倒入适量水 6.放入装好食材的碗，扣上盘子， 7.盖好炖锅盖子，低温档炖煮2小时左右 8.莲子百合软熟，即成

　　小窍门：

冰糖的用量可以根据自己口味酌情增减。 水的用量至少要没过食材以上，喜欢水多，可以多加水

来源：吃货谷