豆腐肉饼怎么做?

主料:豆腐300克 牛肉100克 植物油适量(煎饼用)调料:葱花1汤匙 蒜末1/2匙 芝麻(1/2匙檊碎 1/2粒状) 虾皮1匙(切成碎末)姜粉适量香油1大勺 辣椒酱(根据自己的口味调整量的多少,不吃辣者可以不放)胡椒粉适量淡色酱油适量(海天味极鲜),如果所有调料都放就不用放盐了 面粉2勺做法:1.将豆腐压碎成泥,用纱布挤净水分2.牛肉控净血水细细的剁成泥3.混合豆腐牛肉和所有的调料4.做成小圆饼5.煎锅中放植物油摆上小饼6.小火两面各煎3分钟

来源:吃货谷

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