一、材料：土豆、洋葱、大蒜、盐及各种调料粉二、准备1、土豆去皮刨丝2、洋葱切粒粒、蒜切蒜花3、洋葱，大蒜放到土豆丝里4、放盐跟一点点辣椒粉，拌匀三、做法1、放一勺油，晃下锅子，让油铺在锅底2、下土豆丝（多少决定了土豆饼的薄厚哈，自己看着办），尽量放个圆乎乎的样子，开火3、用铲子压平，小火慢慢煎4、一面煎好，翻面5、撒各种自己喜欢的调料粉6、如果觉得要吃焦一点的可以再翻面多煎一会儿7、煎好的其中一个土豆饼，根据自己口味再加点调料粉

来源：吃货谷