手撕葱油杏鲍菇功效:防癌抗癌用料红椒1个食盐1小勺味精小半勺小葱1小把白醋1勺植物油适量

　　手撕葱油杏鲍菇的做法

　　1.顺着杏鲍菇的纹路用手撕成丝，（最好不要用刀切，手撕出来的口感会好一些。）撕好的杏鲍菇焯水捞出沥干水份

　　2.红彩椒切细丝焯水捞出备用

　　3.香葱切段，锅里放油，五成热时把香葱放入小火慢慢榨

　　4.待香葱榨干水份后，捞出不要，剩下的油就是葱油了

　　5.焯过水沥干水份的杏鲍菇丝和彩椒丝装一个大碗里，放入盐

　　6.接着放入味精、葱油

　　7.再放入白醋，搅拌均匀就完成了

来源：吃货谷