导读甜醋猪脚姜功效:美容养颜,抗衰老,促进生长,防冠心病,健脑益智,保肝,动脉硬化,防癌,延年益寿,美容护肤用料鸡蛋4个姜1大块甜醋1瓶
甜醋猪脚姜功效:美容养颜,抗衰老,促进生长,防冠心病,健脑益智,保肝,动脉硬化,防癌,延年益寿,美容护肤用料鸡蛋4个姜1大块甜醋1瓶红糖少许
甜醋猪脚姜的做法
1.猪蹄入冷水锅中烧开，捞出洗净备用
2.鸡蛋煮熟剥壳待用，老姜去皮，切片
3.在干净锅中不放油，放入姜片小火炒香
4.在砂锅中倒入一瓶的添丁甜醋，烧开
5.加入处理过的姜片、猪蹄和鸡蛋一起，加少许的红糖，烧开
6.转中小火继续烧80分钟左右，关火，浸泡冷却就可以了
烹饪技巧
1、甜醋的量要没过猪蹄；
2、添丁甜醋本身比较甜，所以红糖只要放少许就好。
来源：吃货谷
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