多吃桃子或可护心预防高血压

导读从2008年开始,和歌山医科大学和国立和歌山学院联合开展研究,全面分析桃子对健康的影响。研究人员专注于一种叫做血管紧张素的激素。已经证

从2008年开始,和歌山医科大学和国立和歌山学院联合开展研究,全面分析桃子对健康的影响。研究人员专注于一种叫做血管紧张素的激素。

已经证明血管紧张素是高血压和动脉硬化的重要诱因之一。当生活压力大,饮食不规律,没有睡眠时,人体会分泌大量这种激素,从而导致血管收缩,血压升高。这项发表在英国《食品化学专业杂志》的研究发现,适当摄入桃子后,体内血管紧张素的含量下降。体外研究还发现,在组织细胞中加入桃提取物后,血管紧张素的活性明显受到抑制。

研究负责人、细胞生物学副教授余斗杨公推测,桃子中富含的多酚等物质可能直接影响激素分泌和活性,从而降低血压,保护心脑血管疾病。未来,他们将以经常吃桃子的当地居民为对象,进一步分析心脏病等慢性病的发病率与饮食习惯的关系,帮助人们轻松“护心”。

来源:赤火谷

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