红烧带鱼简单的做法。

导读带鱼切片。如果带鱼有点大,可以在鱼上划一刀,锅里放油,油热放蒜姜,闻闻。将带鱼两面煎熟,加入酱油和米酒,加入少许水,再加入适量盐。

音频解说

带鱼切片。如果带鱼有点大,可以在鱼上划一刀,锅里放油,油热放蒜姜,闻闻。将带鱼两面煎熟,加入酱油和米酒,加入少许水,再加入适量盐。开锅的时候放一些鸡精,一些小葱,还有一些,色香味俱佳。

来源:赤火谷

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