菜品及功能：家常菜谱麻辣牛肉食材：熟牛肉250克。调料：黄酒2勺，红辣椒(丝)1勺，胡椒粉、大蒜、葱花、姜末、精盐、白糖各半勺，胡椒粉、胡椒粉少许，香油、生油、红辣油各1勺。如何做麻辣牛肉：1。将熟牛肉切成丝。2.烧热锅，放油，油七成热时，放入胡椒粉，煮至香，然后放入泡椒、大蒜、葱花、姜末翻炒，再放入精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、花椒粉，倒入香油、麻辣油，收集腌料。麻辣牛肉特点：辣、干、香、咸、甜、脆。麻辣牛肉的关键：用中火加热，让牛肉吸收其味道，不容易烧焦。经常吃牛肉的十大好处1牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量高于其他任何食物，这使得它在生长肌肉和增强力量方面特别有效。训练的前几秒，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效补充三磷酸腺苷，让训练持续更久。

来源：赤火谷