咖喱牛肉粒怎么做?

导读 配方:牛肉、盐、糖、咖喱、油、水淀粉刷料:蜂蜜制作:180空气中炸15分钟。1 牛肉洗净,切成条状,然后切成大颗粒,大约2厘米大小的立方体

音频解说

配方:牛肉、盐、糖、咖喱、油、水淀粉刷料:蜂蜜制作:180空气中炸15分钟。1.牛肉洗净,切成条状,然后切成大颗粒,大约2厘米大小的立方体。2.牛肉粒中加入盐、糖、咖喱粉、少许水淀粉、香菜,搅拌均匀,腌制2小时以上。油炸前,与色拉油充分混合。我用的是瘦牛肉,所以需要加油。3.在空气炸锅中180预热5分钟,挑出牛肉粒铺在锅底(不需要香菜),180下送入炸锅15分钟。4.中间拿出来刷上蜂蜜。可以刷两遍,烤至牛肉粒紧实,颜色变深。小贴士:1。腌制的味道可以做成孜然或者五香。2.时间和温度仅供参考,根据实际情况进行调整。

来源:赤火谷

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