泥鳅鱼汤怎么做?

导读泥鳅的营养价值:泥鳅是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇较少的食物,含有一种类似二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,因此对老

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泥鳅的营养价值:泥鳅是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇较少的食物,含有一种类似二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,因此对老年人和心血管患者都有好处。泥鳅和豆腐一起煮,有很好的滋补和食疗作用。用于解渴:用泥鳅、鲜荷叶煮汤。菜品及功效:韩国泥鳅鱼汤:食材:泥鳅鱼800克2块豆腐200克牛肉50克洋葱50克绿豆芽50克薇菜50克芋头梗50克白菜帮50克芝麻叶5汤匙辣椒酱5汤匙酱油6汤匙清亮酱1茶匙胡椒面教你做泥鳅鱼汤。(2)煮一会儿,加入生姜、青椒和面粉。煮开后过滤的方法:(1)将牛肉放入水中熬汤,捞出肉,加入调味料。(2)将活泥鳅放入碗中,将盐和南瓜叶放在一起盖上。3分钟后,用盐软化南瓜叶,让它们漂浮起来。(3)锅内炒香油,倒入高汤,烧开,过筛子。用木勺擦一下。肉会掉在下面,而骨头和皮会留在上面。(4)将汤中的酱料、辣椒酱或味噌洗净入味,加入胡椒粉、姜末。(5)加入绿豆芽、薇菜。和小葱,然后加入牛肉和调味料。(6)将整粒辣椒与捣碎的红辣椒混合,加入胡椒粉。

来源:赤火谷

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