黑樱桃可以补气血,祛风除湿,美容养颜,但是除了直接吃还有其他的吃法吗?现在让我们一起来学习黑樱桃的美容食谱吧!
朗姆酒染色黑樱桃软饼干。
材料
低筋面粉100克,无盐黄油65克,新鲜黑樱桃12个,朗姆酒30毫升,细砂糖10克40克,水适量,泡打粉1/2茶匙。
如何用朗姆酒染黑樱桃软饼干?
1.黑樱桃洗净去核,切成黄豆大小,加入10克细砂糖拌匀,盖上保鲜膜腌制2小时以上。滤出果汁。
2.过滤后的黑樱桃汁加入清水,使其总重量达到40g。
3.在过滤果汁的黑樱桃中加入朗姆酒,浸泡半小时。
4.室温软化的无盐黄油,加入40g细砂糖,用打蛋器打至羽毛状。
5.将泡过朗姆酒的黑樱桃滤出朗姆酒汁,将泡过黑樱桃的朗姆酒汁15毫升倒入黄油中,用打蛋器打匀。
6.将低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入大盆中。
7.将步骤2浸泡过黑樱桃的汁的一半(20毫升)倒入黄油中,再倒入一半过筛的面粉。
8.用橡皮刮刀均匀复印。
9.倒入剩下的20毫升黑樱桃汁和面粉。
10.用橡胶刮刀搅拌均匀。(我做的那天温度不高,所以调好的面糊摸起来很细腻,所以我把装满面糊的碗坐在温水里,用橡皮刮刀搅拌。很快面糊加热后变得细腻。)
11.倒入切碎的黑樱桃。
12.用橡胶刮刀搅拌均匀。
13.将面糊装在花袋中,在花袋前端切一个稍大的孔,将面糊挤在盖有篷布的烤盘上。
14.勺子背面蘸水,将挤在篷布上的面糊稍微压平,放入烤箱。放入烤箱中层180烘烤10~12分钟,饼干会完全膨胀,颜色变浅。
黑樱桃果酱慕斯蛋糕。
材料
消化蛋糕80克,金钻甜奶油200毫升,糖40克,卡夫奶油芝士125克,巧克力40克,黄油40克。
黑樱桃果酱慕斯蛋糕的制作方法。
1.锤打消化饼备用。加热融化远离水后,将30G黄油与消化饼混合,搅拌均匀。倒入蛋糕模型中,用擀面杖锤打,然后放入冰箱冷藏定型。
2.10克黄油和巧克力加热融化远离水,然后加入糖和奶油奶酪,用远离水加热的电动打蛋器打匀,然后倒入甜黄油和可可粉打匀。
3.倒入小巧克力豆和黑樱桃果酱,继续在水中加热,用电动打蛋器打匀。
4.用冷水浸泡1-2片明胶,倒掉水分,加入3茶匙热水,搅拌均匀,倒入蛋糕糊中。
5.将蛋糕糊倒入冷冻蛋糕模型中,摇动使表面光滑。
6.放入冰箱6小时或过夜,取出沿模型吹10秒(或用热毛巾盖好),取出表面放上透明镜胶(不能保存的话)撒上食用银珠装饰。
小把戏。
巧克力和黑樱桃果酱的味道完美搭配,让人吃了之后心情愉悦。如果用的是鲜奶油糖,需要稍微增加量!
黑鹰桃木丝蛋糕
材料
奇峰蛋糕两片,黑樱桃果酱,250ML淡奶油,萃取液,玫瑰香萃取液,鱼胶粉15g。
黑樱桃慕斯蛋糕怎么做?
1.搅打鲜奶油,直到它变湿并起泡。
2.加入适量的黑樱桃果酱,根据自己的口味加入,自己拿着就可以了,然后将10克鱼明胶粉溶于沸水中,倒入稍凉后拌匀成奶糊。
3.模具底部放一块奇峰蛋糕,边上放一圈葡萄干(暂时想到用这个)。
4.倒入一半的牛奶糊,抹平。
5.再加入一片飓风蛋糕,然后倒入剩余的奶糊,抹平后放入冰箱保存一个多小时,待表面凝固后取出。
6.将5克吉利丁粉和40克葡萄汁一起加热至吉利丁粉融化,然后倒在凝结的蛋糕上,再放入冰箱冷藏三个小时以上。
7.取出后,用热毛巾稍微盖住模具壁,你
1.取出蛋挞,在室温下解冻半小时。将黄油和牛皮纸奶酪在室温下软化2小时,加入少许糖搅拌均匀。然后依次加入金钻奶油和三花淡奶继续打匀。
2.加入鸡蛋,继续搅拌均匀。最后加入黑樱桃果酱搅拌均匀,然后依次倒入蛋挞。
3.烤箱180度预热10分钟,中层180度烤30-35分钟。
4.烘烤,冷却,离开模型。
小把戏。
刚出炉的蛋挞很难脱模,最好稍微冷却一下才能顺利脱离模型。这个蛋挞可以冷吃,也可以热吃!
黑樱桃酒饼干。
材料
奶油100克,糖粉90克,鸡蛋1个,樱桃酒50克,低筋面粉150克,酒渍黑樱桃30克。
如何做黑樱桃酒饼干?
1.奶油变软后,加入筛过的糖粉一起打至变松变白。
2.鸡蛋打碎成蛋液,加入到练习1的材料中2-3次拌匀,然后加入樱桃酒拌匀。
3.加入过筛的低筋面粉,混合均匀。最后加入切好的酒渍黑樱桃拌匀,即为面糊。
4.做法3将面团用挤花袋挤成几个小纸杯模型,放入烤箱上层,180烘烤20分钟左右,然后脱模。
你学会了多少美味的食谱?
来源:赤火谷
本文就为大家讲解到这里希望看了会你们有所帮助噢.