导读刁子鱼细腻可口。它生长在长江流域。它也有很多名字,比如:大白鱼、口鼻鱼、炸屌子鱼。它很美味,是宴会客人的美味佳肴。每个人都可以试一
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刁子鱼细腻可口。它生长在长江流域。它也有很多名字,比如:大白鱼、口鼻鱼、炸屌子鱼。它很美味,是宴会客人的美味佳肴。每个人都可以试一试。
主要成分:
刁子鱼550克。
配件:
适量的料酒、油、胡椒粉、
适量盐、香葱、姜、红辣椒。
提示:
1.建议鱼腌制后洗掉表面调料。
2.如果提前腌制鱼,肉会更硬。
制造步骤:
1.洗鱼。
2.把十字刀放在鱼上。
3.鱼身和鱼肚放盐,放入花椒、姜、花椒和料酒腌制一晚。
4.第二天把所有的调味品都洗掉,用厨房纸吸收表面水分。
5.在热锅里给鱼加油,煎至一边金黄。
6.煎另一面。
7.烹饪前放入红辣椒丝和小葱。
8.打包。
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来源:赤火谷
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