材料：南瓜300克，薏苡仁30克，糯米粉(放在南瓜泥旁边)，蜂蜜随意，油和面包屑：1。薏米提前浸泡20分钟，南瓜去皮切块(粗细随意，薄易蒸)，薏米和南瓜块用水蒸熟(南瓜先煮熟去掉，薏米继续蒸)，煮熟。2.南瓜泥中加入糯米粉，边搅拌南瓜泥边慢慢倒入糯米粉，直到揉成不粘手的南瓜面团。3.把面团分成小份，把其中一份揉圆，然后压平。4.两面粘面包屑，锅里放食用油，放入南瓜饼，小火煎至饼两面金黄(南瓜泥和薏米都熟了，不要煎太久)。小贴士3360把蜂蜜换成白糖也很好吃。

来源：赤火谷