黄瓜洗净放在案板上。用刀平射就行了。

然后将大蒜切碎，根据自己的口味加入盐、醋和胡椒粉。

这是一道很好的开胃菜。

注意调料不要太多，品种也不要太多，不然把黄瓜本来的味道盖住就不好吃了，呵呵。

来源：赤火谷