玉米排骨汤怎么做?

导读 材料:排骨500克,嫩玉米2个,小葱2个,姜1个,盐1勺,味精适量:1。排骨洗净,剁成一寸大的块。2 玉米洗净去皮切丝,切成小块。3 姜洗净切

音频解说

材料:排骨500克,嫩玉米2个,小葱2个,姜1个,盐1勺,味精适量:1。排骨洗净,剁成一寸大的块。2.玉米洗净去皮切丝,切成小块。3.姜洗净切片,葱洗净打结。4.把排骨放在砂锅里,放一些水用大火烧开。5.撇去浮沫,去掉排骨,用温水冲洗,沥干水分。6.锅内水重新放出,放入排骨,放入葱和姜,滴少许白酒,大火烧开,转小火煮30分钟。7.将切好的嫩玉米放入锅中炖15分钟。8.汤煮好后,将姜片和葱结去掉,加入盐和味精调味。

来源:赤火谷

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