配料：带鱼300克，海带100克(鲜)；辅料：青椒60g，辣椒45g(红、尖)；调料：大葱15克，酱油10克；做法：1。带鱼，去除内脏和鳍，洗净，切成5厘米长的段；2.海带用温水浸泡，清水洗净，切成5厘米长的段；3.青椒、红椒洗净切丝；4.往锅里加水，煮开。放入带鱼和海带中，用火覆盖。5.加入青椒丝、红椒丝、葱花，最后加入酱油调味。制作带鱼海带汤的小贴士：煮鱼汤时，加入适量的大蒜，去除带鱼的腥味。

来源：赤火谷