豆腐海带汤怎么做?

导读海带的营养价值为:海带有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质。如果人体缺碘,就会患上“粗脖子病”,也就

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海带的营养价值为:海带有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质。如果人体缺碘,就会患上“粗脖子病”,也就是甲减。所以海带是甲减人群的最佳食物。海带中还含有大量甘露醇,具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。具有甘露醇、钾、烟酸等的协同作用。对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病和高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性咸寒,具有软坚散结、消炎平喘、利尿降脂、降血压等功能。对防治矽肺有很好的效果。菜系及功效:京菜围产期食谱高血压食谱高血脂食谱动脉粥样硬化食谱口味:咸味工艺:烹饪豆腐海带汤材料:主料:豆腐(北)100克辅料:海带(鲜)20克、菠菜50克调料:盐3克、香油1克、味精2克、葱3克、胡椒粉1克豆腐海带汤特点:汤味鲜美。1.豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;2.锅中放开水,加入豆腐丁、海带丝、葱花;3.将菠菜用水煮沸;4.煮一会儿,加入盐、味精、胡椒粉和香油,放入碗中。

来源:赤火谷

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