材料：香油3毫升，菜籽油15毫升，胡椒粉糊30克，大蒜2个，切丁，去皮去骨鸡胸肉4块，切成2.5厘米见方，酱油120毫升，洋葱1个，纵向切成8等份，大小适中的白菜半个，随机切丁，胡萝卜2个，随机切丁，荞麦面条225克，煮熟沥干。然后加入大蒜，炒30秒。然后加入鸡肉和一半酱油翻炒至鸡肉不再呈粉红色。然后移开炉子，保持温暖。2.将洋葱、卷心菜和胡萝卜放入空锅中，翻炒至卷心菜开始枯萎。然后倒入剩余的酱油，将煮好的面条和鸡肉混合物搅拌均匀。

来源：赤火谷