紫薯是我最喜欢的食物。大家都知道紫薯的营养价值。那么你们都知道怎么吃紫薯吗?其实吃紫薯的方法有很多。让边肖带大家看看紫薯有多好吃。
紫薯的吃法有很多,不同的吃法也是为了满足消费者不同的口味和需求。只有这样才能吸收更多紫薯带来的营养和功效。但是,每一种食物都有其独特的营养,只有正确食用才能充分吸收紫薯的营养,实现它给食用者带来的功效和作用。其实食物也是一样的。
不管是什么食物,都有自己独特的营养,但是我们的身体需要很多营养物质,所以吃各种各样的食物是我们身体的目标。但前提是所有这些食物都以最好的方式呈现。那么怎么吃紫薯最有营养呢?
滋肾饮儿汤
材料
紫薯、银耳、冰糖。
工作方法
1.银耳用清水浸泡1小时左右,直到银耳变软,充分拉伸。
2.紫薯去皮,切成小块。
3.银耳泡好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小块。其实大小是随机的。我习惯把银耳撕成小块,不仅炖的容易,喝起来也方便。我通常把它当水喝,所以我把它撕得很小。
4.将银耳放入汤锅,加水煮沸,转小火1小时。可以多加水,一次要加足够的水。必须用小火煨才能煮出口香糖。如果你对大火不耐烦,银耳用水炖后不会腐烂。
5或1小时后,银耳已煮软。加入紫薯和冰糖继续煮45分钟。直到紫薯熟透,汤汁粘稠。冰糖的量根据个人口味增减。晚上喝的话,不要放太多。
温暖子尹姝
材料
紫薯1个(约300克),红豆沙30克,冰糖20克。
工作方法
1.紫薯洗净,去皮,切成小块。
2.将冰糖放入小锅中,加入600毫升清水,煮沸至冰糖完全融化。
3.加入紫薯丁,煮透。加入红豆沙搅拌均匀。离开火。
4.将煮熟的紫薯和豆瓣酱用搅拌机彻底打匀,放入奶昔形状的杯子中。
紫薯牛奶蛋糕
这个食谱制作起来非常方便,可以毫不费力地用作甜点。对孩子最好,营养健康。
材料
紫薯150克,鲜奶360克,砂糖50克,胶粉12克。
工作方法
1.将胶粉浸泡在少许水中使其软化。
2.紫薯去皮、切段、蒸熟后,放入搅拌机中搅拌,然后加入200克鲜奶搅拌(搅拌至变成紫薯浆)。
3.将剩余的160克鲜奶倒入锅中,加入砂糖和鱼胶粉,搅拌至融化。
4.加入紫薯浆烧开,然后继续小火搅拌5分钟。过程中保持搅拌,避免烧粘锅。
5.倒入容器中,让其冷却,放入冰箱中,直至凝固。冰味道更好。
紫薯球酸奶泥。
材料
1.一个紫薯(早餐一般一个就够了,但是不要吃太多紫薯,会涨的)。
2.酸奶(最好是原味的,不要果味的)。
3.牛奶(最好是全脂且醇厚的)。
4.几颗葡萄(其他水果也可以当装饰品,不过推荐葡萄,味道颜色都合适)。
工作方法
1.首先,将紫薯蒸至可以用筷子扎起来。(约15-20分钟)
2.然后,把蒸好的紫薯去皮,放入大盒子里。【一定要去掉外皮和杂质,只留下纯正的紫薯肉。(味道更好)]
3.用勺子(让你感觉强壮的那种)把紫薯碾成泥。几乎全部压碎后,加入牛奶。
【牛奶要根据紫薯肉的量来添加。加入牛奶,用力搅拌,碾碎。最后的土豆泥不应该太薄或太干。】
4.用手把土豆泥挤成一个球,放在盘子里,直到所有的土豆泥都做成球。【这里也可以根据个人喜好,用模具做出自己喜欢的形状。】
5.用勺子把酸奶放在紫薯球上。根据情况添加。最好不要倒酒
6.最后把葡萄装饰在紫薯丸子里~一盘简单美味的紫薯丸子酸奶泥就做好了~
来源:赤火谷
本文就为大家讲解到这里希望看了会你们有所帮助噢.