千层酥油饼材料：1.中筋粉200克，色拉油50克， 盐1/2小匙，滚水70克左右2.中筋粉100克，色拉油40克3.青葱/盐/色拉油 适量千层酥油饼做法：1.将1的材料放面包机中开“7”档，搅拌30分钟（没有面包机的就手工揉面，揉到三光）.然后静置30分钟2.将2的材料揉成团.3.葱洗净切小段.4.将1和2均分成5份5.将2包入1，按扁擀薄。6.洒上盐，涂上油，洒上葱7.卷起成团，再按扁，擀大。8.锅里放稍许油，开小火，两面煎黄煎透即可

来源：吃货谷