红枣米糕怎么做?

导读 红枣米糕原料: 糯米 红枣辅料: 梨汁冰糖(或冰糖)做法:1 糯米清洗干净,放入电压锅内胆,加入适量水(比白米饭的水量稍微少一些)

红枣米糕原料: 糯米 红枣辅料: 梨汁冰糖(或冰糖)做法:1. 糯米清洗干净,放入电压锅内胆,加入适量水(比白米饭的水量稍微少一些)和适量冰糖,浸泡四小时后,选择"煮饭"键煮熟.(有预约功能的电压锅可以定时4小时)2. 红枣清洗干净,浸泡半小时后,放入煮锅中,煮15-30分钟,取出后去核,备用.(或者直接用去核红枣)3. 糯米饭熟后,取出.准备一碗白开水,一个蒜臼.4. 取适量糯米饭放入蒜臼中,蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕,取出盛入碗中,依次做完剩下的糯米饭.5. 取一个碗,碗壁铺上保鲜膜,依次铺一层米糕,一层红枣片,再一层米糕...直至铺完所有材料.6. 凉后切成小块食用.

来源:吃货谷

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢