材料：新鲜山药，根茎粗壮为好。红豆沙（超市有卖）有时间可以自己买红豆蒸制成豆沙，买红枣做成枣泥也可以成馅。我用模具做的，没有也可以做成别的形状。女性朋友，月经不调者可以食用山药， 材料:山药，红豆沙，枣泥做法:1.清理山药：我们把山药表皮洗干净，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山药的粘液会让人手痒痒，最好戴上手套。2.蒸制山药：把洗干净的山药，上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去，山药肉变的很粘就ok了3.制作药泥：等山药稍微凉一下，把药泥放在保鲜模上，包起来用捣子（或者保鲜模棍）打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。4.大功告成：取适当的山药泥把红豆沙包入，搓成团子放入模具。压紧然后把装有药泥的一面超下，握紧模具敲打桌面，直到糕饼掉出。

来源：吃货谷