韭黄豆泡的制作材料：

　　主料：韭黄200克

　　辅料：油豆腐80克,胡萝卜20克

　　调料：大葱10克,盐2克,味精2克,植物油20克

　　教您韭黄豆泡怎么做，如何做韭黄豆泡才好吃

　　1.韭黄洗净后切段;胡萝卜、葱分别洗净，均切成细丝。

　　2.豆泡切丝;胡萝卜去皮洗净，切丝，备用。

　　3.锅中放入20克油烧热，将葱丝、韭黄炒香。

　　4.放入豆泡及胡萝卜丝略炒，最后放入盐和味精调味即可。

来源：吃货谷