1.勤改：这个勤改就是把孩子不喜欢吃的食材在孩子面前变成形状，比如切、剁、切花、切泥等。2、巧妙搭配：这种巧妙的搭配是将孩子不喜欢吃的食材和孩子爱吃的食材进行混合搭配。比如你不喜欢青菜，爱吃肉，那就把青菜和肉拌在一起做肉丸。做饺子或小圆面包等馅料。3.做自己想做的事：做自己想做的事，了解孩子的口味，喜欢甜的还是咸的？你喜欢香的还是脆的？巧妙地加入孩子喜欢的调味料，比如蚝油，比如糖醋汁等。做出孩子喜欢的味道。其实每个孩子的挑食和偏食都不是一成不变的。只要我们平时多翻花样，把他不喜欢的食材和他喜欢的食材搭配起来，用他喜欢的调料做出他喜欢的味道，就能慢慢改变孩子挑食偏食的习惯。李锦记的蚝油是我家孩子最喜欢的调料，他们都爱吃炒菜和凉拌。老庄的蚝油是超级蚝油，含蚝油成分多，味道更鲜美。李锦记的蚝油调味效果极佳，非常利于调味和提神。蚝油生菜肉丸材料：生菜1棵(约210克)，肉末250克，李锦记财神蚝油35毫升，胡萝卜50克，面包糠15克。1.肉末中加入35毫升李锦记财神蚝油；莴笋的营养价值莴笋脆嫩可口。很多人喜欢用蘸酱生吃，也可以加热成熟后吃。保健作用：生菜含水量高，还含有B-胡萝卜素、维生素C、维生素E和铁。经常用眼的人可以多吃这道菜，补充维生素(B-胡萝卜素在人体内可以转化为寄托)；维生素E具有延缓细胞衰老的作用，可以调节人体的机制。2.加入10克生粉，同向搅拌至开始凝胶；3.加入去皮切丝的胡萝卜，同向搅拌均匀；4.洗净晾干后加入生菜丝，搅拌均匀；5.加入15克面包屑搅拌均匀；6.将水抹在手上，取生菜馅50克左右，用手掌来回拍打至丸子牢固，依次将丸子全部做好(一共11个即可)；7.把水放进锅里，煮开。水烧开后，将生菜丸子放入锅中；8.大火蒸10分钟后，关火蒸2分钟。莴笋的营养价值莴笋脆嫩可口。很多人喜欢用蘸酱生吃，也可以加热成熟后吃。保健作用：生菜含水量高，还含有B-胡萝卜素、维生素C、维生素E和铁。经常用眼的人可以多吃这道菜，补充维生素(B-胡萝卜素在人体内可以转化为寄托)；维生素E具有延缓细胞衰老的作用，可以调节机体的机制

来源：赤火谷