在东北，一直有做粉团的习惯。很多去东北的人都不想错过这个特色美食。他们想回家自己做粉饼。他们就是不知道怎么做粉团。今天我就把他的方法写下来和大家分享一下，让大家详细了解东北的粉团是怎么做的。点击图片进入下一页(1/2)

自制面粉插图1。在家做面团时，需要准备300克荞麦粉和30克玉米淀粉，还要准备适量的盐和水。做面条时，将准备好的荞麦粉、玉米淀粉、食用盐放在一起，混合均匀，然后加入准备好的水，搅拌均匀成糊状。2.准备一个干净的盘子，在盘子底部放一层薄薄的油，然后把准备好的糊直接倒入盘子里，放入锅中用冷水加热，大火煮20分钟，然后关火炖5分钟。在锅里蒸的时候，可以在盘子上再放一个盘子，这样可以让蒸好的面团看起来更漂亮，口感也更好。3.锅里蒸熟面团后，拿出来晾一会儿，然后让它从盘子里掉下来。冷却后，切成片，放在盘子里。最后，你可以根据自己的需要做饭和吃饭。可用于沙拉或炒菜。点击图片进入下一页(1/2)

东北粉坨1号的制作方法。东北粉坨的制作方法和上面说的一样，但是他需要在制作好之后准备丰富的果汁，这样他才能品尝到东北粉坨的真正味道。准备时，他需要准备芝麻酱、食用盐、大蒜、香油、醋等调味料，还要准备适量的花椒油、辣椒油、香油。2.在准备好的芝麻酱中放入少量温水，然后将大蒜剁成蒜泥，与其他调料混合搅拌成汁，取出蒸熟的面团，切成片或块，放入干净的盆中，加入混合好的汁，然后得到正宗的东北面团，吃完就可以直接吃了。看完粉坨的介绍，你就能了解到东北怎么做粉坨了。如果以后想吃东北风味的粉饼，可以按照上面介绍的方法和步骤制作。相信大家都能做出正宗美味的东北年糕。

来源：赤火谷