你好，如果之前没有把鸡汤倒出来，可以直接用鸡汤炖蘑菇。平时做菜的时候，先把鸡肉焯水，去掉鸡肉表面的一些油脂，剩下的清汤倒入压力锅中炖煮。这时，加入胡椒粉、八角、料酒和盐与蘑菇一起炖。希望对你有用，希望采纳~

来源：赤火谷