三斤草鱼背肉(鱼约200克)，熟玉米粒，少许熟豌豆粒，玉米淀粉约50克，番茄酱约60克，料酒1茶匙，盐1克。做法一：将鱼背上的肉切成半条2，然后切成3个3厘米左右的小块，上面放一个十字架，放入水中浸泡30分钟，沥干上面的料酒。8、锅中放少许油和番茄酱9，倒入鱼块10，再倒入煮好的玉米粒和豌豆粒。翻炒均匀。小贴士：1。鱼必须油炸才能好吃。2.番茄酱又酸又甜。3、再加上其他蔬菜谷物，就更开胃了。

来源：赤火谷