春天，天气多变，空气极其干燥。人特别困，特别累，胃口也不好。从健康饮食的角度来说，如果在这个时候煮一些辣椒猪肚汤，会有很好的效果。我们先来看看这道椒猪肚汤的营养价值。五花肉香甜温和，不仅富含钙、磷、铁，还含有脂肪、蛋白质、维生素和碳水化合物。对健脾开胃、气血不足有很好的食补作用。性温的辣椒有散寒的功效。尤其是在温暖寒冷的春天，如果喝一碗辣椒猪肚汤，就能祛风散寒，增强食欲，心情好！辣椒猪肚汤谁适合喝辣椒猪肚汤？如果有以下症状，可以适当喝辣椒猪肚汤来弥补。虚弱瘦弱；脾胃不和，消化不良，食欲不振，腹泻；气血不足引起的男性遗精和女性白带；排尿无力、频繁；营养不良的儿童；胎气不足的孕妇或产后虚弱的妇女。现在有很多人患有肝硬化，那么如何治疗肝硬化呢？中医认为，用大蒜猪肚汤治疗肝硬化有很好的效果。下面是如何做辣椒猪肚汤。食材：一整个五花肉。辅料：白胡椒粉、精盐、料酒30-50块。制作方法：锅中放入适量的水，然后将清洗干净的猪肚放入锅中。同时加入白胡椒粉和料酒，先大火煮开，再小火煮两个小时左右，等肚子烂了汤浓了再关火。吃的时候可以把五花肉捞出来，切成条或块，然后放入汤里，再加一些精盐吃。

来源：赤火谷