胡萝卜怎么做好吃?今天咱们的主题是胡萝卜，因为是一种非常受欢迎的食材，所以做法多种多样，首先我们来看一道最为简单的清炒胡萝卜丝的做法。精彩推荐：胡萝卜的做法

　　食材明细：

　　胡萝卜，辣椒，食盐，植物油;

　　制作步骤：

　　1.锅中油烧热，把切好的胡萝卜丝放在里面翻炒;

　　2.直至稍微变色后加入辣椒;

　　3.炒至断生后加入食盐，翻炒均匀即可出锅。

　　学会了胡萝卜的简单家常做法，咱们再来学习一道胡萝卜的比较特殊的做法，炸胡萝卜花。

　　食材明细：胡萝卜，面粉，食盐，植物油;

　　制作步骤：

　　1.将胡萝卜擦成丝，根据人数决定数量的多少;

　　2.在里面加少许食盐;

　　3.稍等片刻，出水后加入面粉，搅拌均匀;

　　4.炒锅中油烧热后把胡萝卜丝一点一点的放在里面炸;

　　5.根据自己的喜好炸至喜欢的程度就可以捞出来控油了;

　　6.所有的炸好了之后装盘即可上桌食用。

　　小贴士：

　　这种独特的渣胡萝卜花口感非常独特，吃起来爽脆，又带有胡萝卜本身的香甜，很是开胃，尤其适合小孩子食用，控油之后的胡萝卜吃起来也不会油腻，不管是用来当做主食还是零食，都深受小孩子的喜爱，做法也挺简单的，准备一把擦丝刀是非常重要的。

来源：吃货谷