小时候家里剩下的饭，到下午放学回来的时候，奶奶已经准备好炒饭给我们吃，那时候的炒饭只用了猪油和蒜头 盐就已经觉得非常美味了。原来是想做蛋炒饭的。打开冰箱发现没有鸡蛋了。只能找冰箱里有的材料来做！

炒饭用料工具

主料：剩饭(适量)葱(适量)蒜头(适量)黑芝麻(适量)辅料盐(适量) 酱油(适量) 鸡精(适量)厨具： 炒锅分类炒饭米饭米鱼香炒十分钟简单难度

炒饭的做法:

1.冰箱里冻了一晚的剩饭

2.准备好葱花和蒜头

3.油锅里放蒜头

4.蒜香出来后把饭放下去压碎

5.翻炒少许

6.放黑芝麻 ，临时才想起的家里有芝麻可以放一些。会更香，

7.放盐 放酱油鸡精 家里还剩有煎带鱼也一起放下去了

8.翻炒片刻放葱花，完成

9.装盘

10.可以开动了。

小窍门：

放冰箱冻过的米饭炒出来一粒一粒的，干身。生葱熟蒜。葱花最后放下快速翻炒均匀就要装盘。

来源：吃货谷