材料：土豆400克，毛葱，5个大蒜，1/2个菠萝，1/8调料：淡奶油，2勺苹果醋，2勺红酒，2勺黑胡椒，适量迷迭香，适量盐，少许橄榄油，适量做法：1。大蒜去皮备用。2.把土豆去皮，切成不规则的块。3.将土豆和大蒜放入烤盘，加入适量橄榄油、盐和黑胡椒，拌匀。4.烤盘盖上锡纸，放入烤箱180烤25分钟至熟。5.毛葱洗净，水平切片，菠萝切成片。(我忘了拍菠萝的照片。) 6.将毛葱和菠萝放入烤盘，加入奶油、苹果醋、红酒和迷迭香，混合均匀，放入烤箱180烘烤5分钟。

来源：赤火谷