黑木耳性干，味淡，能凉血止血，清肺益气。红枣能补脾胃虚弱，治疗血虚萎黄、血小板不足等。它们可以相互协调，调节气血，滋阴润肺，清热。味道香甜，既有保健又有美容功效，还能延缓衰老。

成分：

黑木耳；红枣；大米；冰糖

步骤：

1.木耳用温水浸泡，去蒂去杂撕成小块。用水冲洗大米并浸泡。

2.锅中放入1000毫升水、黑木耳、红枣，洗净后放入锅中开始烹饪。

3.煮开后，加入米饭，用勺子搅拌，防止粘锅。

4.大火煮，小火煮15分钟(大火改小火可以让粥变香)。

5.加入冰糖，用勺子搅拌5分钟。准备吃了。(用勺子搅拌可以使粥变稠，防止粘锅。)

提示：

1.每次红枣不要超过10颗(吃多了会损害消化，引起便秘。因为红枣含糖量高，吃多了容易导致蛀牙。

2.不要同时吃海鲜，否则会腹痛。

来源：赤火谷