导读茄子去皮，用刀切开，切成块，炒软；另起锅底油炒豆瓣酱，翻炒，放入葱姜蒜末，加白糖、酱油、醋、清汤，放入炒好的茄子，收汁，用水淀粉勾
音频解说
茄子去皮，用刀切开，切成块，炒软；另起锅底油炒豆瓣酱，翻炒，放入葱姜蒜末，加白糖、酱油、醋、清汤，放入炒好的茄子，收汁，用水淀粉勾芡。你可以参考一下。
来源：赤火谷
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2021-09-04 14:04:25
茄子去皮，用刀切开，切成块，炒软；另起锅底油炒豆瓣酱，翻炒，放入葱姜蒜末，加白糖、酱油、醋、清汤，放入炒好的茄子，收汁，用水淀粉勾芡。你可以参考一下。
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