材料：配料：南瓜、银耳、大米。做法：南瓜去皮去肉，银耳切块，让水烧开，大米洗净，先放入锅中。差不多同时加入南瓜银耳一起煮。等南瓜饭软了，从锅里拿出来。银耳适合人群：一般人都可以吃。1.特别适用于阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺心病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、便秘等患者。2.外感感冒、出血性疾病、糖尿病患者慎用。

来源：赤火谷