东北菜特色菜松仁玉米怎么制作?

导读 配料:玉米粒、胡萝卜、豌豆、松子、油、盐和洋葱鸡精。做法:1。用刀切玉米粒,胡萝卜丁,豌豆和松子备用;2 锅里的水烧开后,加入少许油

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配料:玉米粒、胡萝卜、豌豆、松子、油、盐和洋葱鸡精。做法:1。用刀切玉米粒,胡萝卜丁,豌豆和松子备用;2.锅里的水烧开后,加入少许油和盐,加入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,加入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,洋葱切碎备用;3.锅内油热后,放入葱花翻炒,将胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆和玉米粒翻炒两分钟;4.用盐和鸡精调味,加入松子搅拌均匀。小贴士:1。鲜食玉米是松仁玉米中最好的玉米,甜的可以用玉米罐头代替。千万不要用干玉米。看到网上有人用干玉米做的这道菜变成了爆米花,完全被打雷了,看来有必要提一下这个问题。2.我用的松子是自己去壳的油炸松子。如果你买生松子,你需要用小火烘烤,然后油炸。3.我添加了豌豆和胡萝卜进行配色,但不需要添加。看到有人加火腿丁和青椒丁,我个人觉得影响了玉米的甜度。答案来自Cook.com官网。

来源:赤火谷

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