“这种用苹果和玫瑰做的甜点看起来是不是特别诱人？除了直接吃，还可以用这种方法来装饰菜品！”

主要成分：

两个低粉苹果100克。

配件：

清水250克蜂蜜30克白糖30克黄油30克。

提示：

(1)苹果不要煮太久。一分钟就够了，苹果的颜色会褪色。我用的是红富士，很红，煮过之后变成粉红色。

因为苹果煮后是酸的，所以用糖水。

步骤：

1)准备所用的原材料。

2)将苹果切成两半，切片。

3)锅中倒入清水，然后放入白糖。

4)挤几滴柠檬汁，煮成糖浆。

5)加入苹果片。

6)将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水分。

7)将黄油和面粉混合，用手搓匀。

8)面团中倒入适量煮苹果和凉糖浆。

9)将面团放在案板上，擀成块。越薄越好。

10)切成条状。

11)将煮熟的苹果片一片接一片依次摆放，一片可以装7)8片。

12)从右向左滚动补丁。

13)夹紧密封件。

14)将卷好的玫瑰苹果卷放入蛋糕模中。

15)放入180预热好的烤箱30分钟。烘烤前5分钟刷蜂蜜。烤好后可以撒点糖粉。

来源：赤火谷