女性夏季食用丝瓜的功效丝瓜是葫芦科攀援草本植物，成熟果实、果络、叶、藤、根、籽入药。它起源于亚洲热带，起源于印度尼西亚。它大约在宋代传入中国，成为一种受欢迎的蔬菜。目前用于蔬菜的丝瓜主要有两种，即普通丝瓜和棱形丝瓜。前者栽培于长江南北，后者主要栽培于华南。

丝瓜的药用价值很高，可以全身入药。丝瓜中所含的各种营养成分在瓜类中含量较高，其中皂甙、丝瓜苦味、粘液、木脂素、瓜氨酸、木聚糖、干扰素等特殊物质具有一定的特殊功能。成熟时，里面的网状纤维叫丝瓜，可以代替海绵用来清洗炊具和家具。还可入药，具有清凉利尿、活血通经解毒的功效。

1.保湿美白。

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化。是一款不可多得的皮肤细腻的美容产品。丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能。它可以美容和抗皱，所以丝瓜被称为“美容水”。

2.强化大脑。

有利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康，丝瓜提取物对乙脑病毒有明显的预防作用。

3.活血通络。

具有镇咳、祛痰、凉血解毒的功效。外用能止血消炎，多吃有助于女性调经。

4.排毒消肿。

丝瓜藤味苦凉，具有舒筋活络、止咳化痰的作用。丝瓜甘甜，具有清热解毒、利尿消肿的作用。

我们来介绍一些丝瓜菜。

1.丝瓜鸡蛋汤。

材料：2个鸡蛋。

做法：先煎2个鸡蛋，取出备用；将丝瓜用油和蒜末翻炒片刻，加入高汤；煮开后，加入煎蛋，煮一会儿，加盐调味。用葱花装饰锅。

2、丝瓜炒毛豆。

咸鲜可口，清淡可口。材料：丝瓜150克，毛豆150克，

调料：盐2g，味精3g，胡椒粉1g，色拉油50g，豌豆淀粉5g。

做法：将丝瓜去皮，切块；毛豆去壳，洗净，放入沸水汤锅中烫熟，捞起；将炒锅放在火上，加入油加热至50%油温，加入丝瓜和毛豆翻炒。烹饪材料，当丝瓜破碎时，勾芡并收集汁液。当果汁亮起来时，它将被放在锅里。

来源：赤火谷