老底子有一种点心
老虎脚爪
阿拉上海人最欢喜吃了
但是近几年
好像在市面上消失了
主要原因是它的制作方法
@金米兰Leaf
@林八顿
新闻晨报2005年12月28日报道
@林八顿
@不正宗的老虎脚爪（罗英拍摄提供）
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升阳小笼馆
地址：石门一路51号
升阳小笼馆在石门一路靠近大沽路口。何师傅是1975年从学校毕业之后分配到饮食公司工作，做老虎脚爪的手艺是从他师傅那里学来的。店里售卖的老虎脚爪是在长宁门店做的，何师傅凌晨四点多先去长宁门店做准备工作，六点多开始做老虎脚爪，做好之后再赶到石门一路的门店。现在店里出售的老虎脚爪属于改良版，有原味和豆沙两种口味。每天都要卖掉两百多只。
@虞吾声
@榨菜小姐
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刘飞放心无铝油条
地址：东江阴街129号-13号
这家隐藏在东江阴街菜市场门口。被很多吃货称为“老上海心目当中的最后一家老虎脚爪”，不少市民为了他家的老虎脚爪慕名而来。
@Rui
店主刘师傅16岁到上海开始学做点心，如今已经是一位有三十多年点心制作经验的老法师了。店里的老虎脚爪都是老面发酵，用老式炭火炉慢熏而成，所以 数量有限，每天只做一炉。
刚出炉的老虎脚爪外表焦香，内里柔软。冷了泡在豆浆里也特别好吃~
@大大和妮妮
@Rui
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马南油豆腐细粉汤
@酷酷的Princess
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苏北特色米饭饼
地址：襄阳南路287号
在上海快要销声匿迹的早点摊里，他家的存在真心不易！米饭饼还保留着老上海的味道！很多人吃过以后都说跟小时候的一样。老板只在早上出摊，卖完就结束啦~而且每次一锅只能做10个左右，所以且吃且珍惜！
@柒壹壹
饼是用米浆烙出来的，提前一天用籼米、苏打水和酒酿发酵而成。老板用油桶铁锅边蒸边烙。酒甜的浓浓米香扑面而来~
饭饼夹油条吃绝配！喜欢甜口的还可以添加黑洋酥，嚼起来糯叽叽的，还带点酒酿香~巨好吃！
@柒壹壹
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定心路蛋饼摊
号称上海第一好吃的蛋饼居然藏在上海小弄堂里。没有招牌、没有门面但依然每天一大早就排起了长龙。还有很多吃货莫名而来就为这只“老底子”米道的蛋饼。鸡蛋饼+油条+里脊+土豆丝简直就是神级搭配。想吃的记得要赶早哦！因为任性的店主只营业到中午11点。
@爱吃披萨的Nini
@逃离地球姐妹
其实还有一种上海传统的老式早餐小吃草头饼，
现在在上海市区也难吃到了！
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想念这口的别错过今天的二条哦~
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