十大健脾养胃的食物

导读对于妈妈来说,让全家人吃好是头等大事。山珍海味一起上战场是真的,但是我受不了这么集中的吃法。尤其是家里有孩子、孕妇、老人的时候,更

对于妈妈来说,让全家人吃好是头等大事。山珍海味一起上战场是真的,但是我受不了这么集中的吃法。尤其是家里有孩子、孕妇、老人的时候,更要注意饮食。今天推荐10种健脾养胃的常见食物。妈妈们应该远离他们!

牛奶

味甘平,归肺胃经。

功能:补肺健胃,养津液,润大肠。适用于阴虚胃痛、津亏便秘者;现代用于治疗消化性溃疡和习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证不吃。

粥容易消化,尤其是八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等。它有更高更丰富的热量,对胃有好处。新鲜花生富含蛋白质和脂肪,能有效保护胃。确定适合养胃的早餐食品有三个原则:消化性、抗刺激、多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、黄豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推荐食谱:1瓶酸奶或半磅鲜奶、燕麦片、1个蒸或煮鸡蛋、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长:20分钟左右。

养胃首选不是粥,而是汤,汤不能是肉汤。肉汤也含有大量的酸。蔬菜汤更好。无论什么菠菜、粉条、鸡蛋都可以上。用鸡精调味。

主食

最养胃的是面条。米饭含酸多,所以少吃米饭。煮粥的话少放点汽水,对胃有好处。另一个是饼干。

苹果

味甘性凉。

作用:健脾益气养胃,生津润燥。适用于脾虚少食、胃阴不足、阴虚胃痛者。

白球甘蓝

它具有健脾养胃、止痛、解毒消肿、清热利尿的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不利、睡眠不佳、关节不适、腹痛。它含有维生素C和其他具有止痛和促进溃疡愈合作用的成分。白菜与薏米、陈皮、蜂蜜同炖,可治胃脘痛、腹胀、胃及十二指肠溃疡,与红豆、冬瓜、冰糖同煮,可消肿利水。腹泻、脾胃虚弱的人不宜多吃。白菜含有丰富的抗衰老和抗氧化成分,可以提高免疫力和健康。钾有助于预防和治疗高血压。维生素K有助于防止血液凝固和强化骨骼。维生素U有保护粘膜细胞的作用,据说对胃火和胃溃疡的防治有很好的效果。

菠菜

甘凉,能润燥养肝,益肠胃,通便。《食疗本草》:“益五脏,通胃解酒。”菠菜能促进胃和胰腺分泌,增加食欲,帮助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,方便排便。但菠菜草酸含量高,阻碍钙的吸收。避免与豆腐、紫菜等高钙食物一起食用,或在烹饪前去除草酸。

甘薯

平、甘、健脾益气。《纲目拾遗》:“补中、暖胃、养五脏。”天冷吃,养胃消食,清肠减肥。很多人认为吃红薯放屁多,其实是肠胃蠕动造成的。对于糖尿病患者。

南瓜

《本草纲目》:“南瓜性温,味甘,入脾胃经”,可补中益气,消炎杀菌,止痛。它含有丰富的果胶,可以“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等。并起到解毒的作用。同时,果胶可以保护胃免受刺激,减少溃疡。南瓜可以用来煮粥或煲汤养胃。

胡萝卜

性味甘甜,中医认为是“补中”

猕猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、菱角、甜瓜、绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、狍子、生南瓜、海带、生生菜、生萝卜、生藕、生黄瓜、生红薯、金银花、菊花、薄荷和鸭子

来源:赤火谷

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