银鱼的营养价值：银鱼是一种高蛋白低脂肪的食物，也适合高血脂患者食用。中医认为味甘平，善养脾胃，宜肺水。可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、体虚乏力。特别适合体质虚弱、营养不良、消化不良、高血脂、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、体虚乏力等人群食用。菜系及功效：自制食谱咳喘食谱利尿食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜工艺：烤鸡、银鱼汤的准备材料：主料：银鱼250克辅料：鸡胸肉1500。大葱5克，姜3克，盐3克，味精1克，料酒5克，胡椒粉1克教你如何做鸡肉银鱼汤。怎么做鸡银鱼汤才好吃。1.银鱼去头尾，去肠，去鱼，洗净；2.鱼用少许盐和料酒腌制备用；3.白菜心洗净，切成两半，然后淹死；4.鸡胸肉洗净，切成粗丝备用；5.大碗中放白菜、高汤、胡椒粉；6.锅中放清水，烧开后，放入鸡肉和鱼肉，然后放入盛有青菜汤的碗中；7.将葱花、姜末和熟鸡油放入肉汤中，用大火煮沸；8.加入盐、味精、料酒调味，慢慢加热放入大碗中。制作鸡丝银鱼汤的关键：这款产品需要适量的肉汤，如果没有肉汤，可以用清水代替。

来源：赤火谷