食材：牛腩450G调料：洋葱1个，生姜4个，大蒜2瓣，八角2个，桂皮1节，丁香2个，花椒10个，小茴香1茶匙，干辣椒1个调料：白糖、酱油、料酒做法：1。牛腩洗净，切成2块。焯水后洗净血沫3。加水，直到所有材料耗尽。5.在电压力锅中蒸40分钟后，放气。6.滤出一碗牛肉汤作为面汤底料。7.将剩余的牛肉和汤转移到炒锅中，用大火煮沸以使汤变稠。8.再烧一锅煮好的面条，将煮好的面条捞入第六步预留的牛肉汤中，加入少许酱油调味上色，然后码上第七步准备好的红烧牛肉，撒上一把白芝麻和葱花。吃饭前，

来源：赤火谷