你经常忘记一分钟前你做了什么吗？你做了什么，突然忘记了你要做什么？告诉你这些都是记忆力差的表现，那么可以吃什么食物来增强记忆力，提高记忆力呢？今天，我要告诉你，经常吃这10种食物可以帮助你提高智力和大脑。过来看看。

1.辣椒。

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最高的，也富含胡萝卜素和维生素。辣椒中含有的辣椒素能刺激味觉，增加食欲，促进大脑血液循环。近年来发现，辣椒的“辣”味也是一种刺激人体追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。胡椒最好生吃。

2、鸡蛋

蛋黄中含有大量的卵磷脂，经酶分解后能产生大量的乙酰胆碱。这种物质进入血液后会很快到达脑组织，从而增强记忆力。国外研究证实，每天吃一两个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱，有利于保护大脑，提高记忆力。

3.鱼

它们可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑动脉没有伤害。相反，它们还可以保护脑血管，促进脑细胞活动。

4.菠萝

菠萝含有大量维生素C和微量元素锰，热量较少。常吃可养身提神。有人说它是一种能提高人记忆力的水果。菠萝经常是一些音乐家、歌手和演员最喜欢的水果，因为他们要背很多乐谱、歌词和台词。

5.花生。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统需要的重要物质。经常食用花生可以延缓脑功能下降，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。实验证明，经常食用花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是真正的“长生果”。

6.小米

小米中的维生素B1和B2分别是大米的1.5倍和1倍，蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察表明，吃小米可以预防衰老。如果你经常吃小米粥和米饭，会对大脑健康有益。

7.玉米。

玉米胚富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。特别是玉米中的谷氨酸含水量高，可以帮助促进脑细胞代谢。吃玉米，尤其是新鲜玉米，有健脑作用。

8.柑橘

橙子含有大量的维生素A、B1和C，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统的危害。考试期间适量吃橘子可以让人精力充沛。此外，柠檬、柑橘和柚子也有类似的效果，可以代替橘子。

9.牛奶。

牛奶富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。而且牛奶中的钙最容易被人吸收，钙是大脑代谢中不可缺少的重要物质。因此，经常喝牛奶可以有效地改变记忆。此外，还含有维生素B1等对神经细胞非常有益的元素。如果你因为大脑过度使用而失眠，睡前一杯热牛奶会帮助你入睡。

10.菠菜

菠菜便宜又不起眼，但它是一种补脑蔬菜。菠菜富含维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供应商”之一。此外，它还含有大量的叶绿素，也有健脑益智的作用。

总结：通过以上介绍，你知道吃什么可以增强记忆力吗？你知道经常吃哪10种食物能有效帮助你提高记忆力吗？平时大家都可以多吃这些食物，不仅好吃，对我们的大脑也很有好处。

来源：赤火谷