豆腐蒸鱼食材：草鱼一块，豆腐几块(泡状或长状)，葱、姜、蒜随意。油豆腐蒸鱼：1。把油豆腐切成小块铺在盘子里(我看着太小了，就问妈妈为什么切得这么小。她说：在每个人得分之前切小块，否则你会用一根筷子把它们全吃了。物质丰富的学生现在可以尽情地放油豆腐了。2.鱼洗净切片，铺在油豆腐上；3.铺姜、葱、白丝等。(葱叶切碎，最后放入)；4、淋上酱油(或蒸鱼酱油)、植物油；5.蒸锅煮开后，放入鱼，蒸10分钟左右。锅上撒上葱花。

来源：赤火谷