每年农历五月初五，是中国的传统节日，端午节——。2015年的端午节是6月20日星期一。端午节到了，除了吃粽子，端午节还得吃什么？让我们看看。

端午节吃粽子。

“粽子香，厨房香。夜香，又香又香。大门插着桃枝，出门可以看到麦二是黄色的。这里端阳，那里端阳，到处端阳。”这是一首描述旧社会端午节的流行民歌。总的来说，各地人们庆祝端午节的习俗是相似的，而在端午节吃粽子在中国各地是一样的。

如今，粽子更加丰富多彩。现在的粽子一般都是用糯米包裹在竹壳里，但是颜色是根据当地的特产和习俗来决定的。著名的有桂圆饺子、肉馅饺子、水晶饺子、莲子饺子、蜜饯饺子、栗子饺子、麻辣饺子、酸菜饺子、火腿饺子、咸蛋饺子等等。

端午节吃黄鳝。

在中国江汉平原的端午节期间，必须吃黄鳝。黄鳝也被称为鳗鱼和长尾鱼。端午节时，黄鳝肥美嫩滑，营养丰富，不仅味道好，还具有滋补作用。所以民间有“参加端午节鳗鱼比赛”的说法。

端午节吃茶叶蛋。

在江西南昌，端午期间会煮茶叶蛋和咸蛋。有鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋。蛋壳被漆成红色，装在五颜六色的网袋里，挂在孩子们的脖子上，寓意祝福孩子们好运平安。

端午节吃大蒜。

在河南和浙江农村的端午节，家庭主妇们会很早起床，煮一些提前准备好的大蒜和鸡蛋给家人当早餐吃。有些地方，煮大蒜和鸡蛋的时候，放几片艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋、油馒头，据说可以避开“五毒”，有益健康。

端午节吃年糕。

端午节是吉林延边朝鲜族的盛大节日。这一天最有代表性的食物是香米糕。打年糕是把艾蒿和糯米放在一根木头上切下来的大木槽里，用长柄木杵打出来的年糕。这种食物具有民族特色，可以增添节日气氛。

端午节吃炸堆。

在福建晋江，家家户户在端午节也会吃“炸堆”，它是将面粉、米粉或红薯粉等食材混合成浓稠的糊状。相传端午之前，古代闽南是雨季，雨一直下。人们说上帝已经打洞了，想“弥补天空”。端午节后，雨停了，人们说他们组成了天空。这种饮食习俗就是由此而来的。

来源：赤火谷