名称：咖喱土豆料理及功效：家常菜特点：姜黄味道浓郁。原料：咖喱土豆500克，植物油70克，洋葱半个，洋葱一个，盐10克，糖和咖喱粉适量，味精少量。咖喱土豆的做法：1。将土豆洗净，放入有皮的锅中，加水，用大火煮开，然后捞出，冷却，去皮，磨碎。加入少许咖喱粉，稍微炒一下，然后倒入土豆泥，再加入盐、白糖、清水和少许味精，翻炒一下，出锅前撒上洋葱和洋葱末，翻炒均匀。土豆的营养价值土豆名称：土豆的营养成分：土豆的病理作用：土豆的禁忌：与土豆相关的食谱：预防：中风、消化道癌症、胆固醇病、心血管疾病。胃疼、胃溃疡、脾虚、便秘、抗炎、高血压、高血脂等疾病。

来源：赤火谷