喝牛奶后不能吃什么

导读 1 橘子。橘子喝完牛奶后不要马上吃,至少一个小时内不要吃。因为牛奶中的蛋白质一旦遇到橙子中的果酸,就会凝固,从而影响牛奶的消化吸收。

音频解说

1.橘子。

橘子喝完牛奶后不要马上吃,至少一个小时内不要吃。因为牛奶中的蛋白质一旦遇到橙子中的果酸,就会凝固,从而影响牛奶的消化吸收。

除了橘子,喝完牛奶后一小时内不要立即吃任何酸性食物。喝牛奶主要是为了补充营养,但如果随便和任何食物混在一起,只会给人体带来伤害。

2.果汁。

很多人喜欢将果汁和牛奶混合饮用,以增添新的味道和营养。但专家指出,如果在牛奶中加入过量的汁液,会与大量的酪蛋白发生凝集沉淀,使人体难以消化吸收。

如果很严重,可能会引起消化不良和腹泻。因此,不要在牛奶中添加过多的果汁等酸性饮料。

3.糖。

喝牛奶的时候千万不要加额外的糖,尤其是牛奶加热的时候。如果添加糖,牛奶中的赖氨酸会与果糖反应生成有毒的果糖基赖氨酸,对人体有害。

即使要加糖,也不要在加热过程中加。你不妨等到牛奶煮好后稍微冷却。这个时候,放糖不会影响身体健康。

4.巧克力。

巧克力味的牛奶很受很多人的欢迎,但是你知道吗,这是一种非常错误的搭配方式。牛奶富含蛋白质和钙,而巧克力含有草酸。

如果两者一起食用,会结合成不溶性草酸钙,大大影响钙的吸收,甚至引起头发干燥、腹泻、生长缓慢。

服毒等六种喝奶方式。

1.牛奶越浓越好。

有人认为牛奶越浓,身体得到的营养越多,这是不科学的。牛奶过度浓缩是指在牛奶中加入较多的奶粉和较少的水,使牛奶的浓度超过正常的比例标准。

有些人把奶粉加到鲜奶里,怕太淡。如果婴儿经常吃浓缩奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性肠炎。这是因为婴幼儿的器官比较娇嫩,承受不了沉重的负担和压力。

2.牛奶巧克力。

有人认为既然牛奶是高蛋白食物,巧克力是能量食物,两者同时吃会有好处。事实并非如此。

液态奶和巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸发生反应,形成“草酸钙”。

结果,原本有营养价值的钙对人体产生了危害,导致缺钙、腹泻、儿童发育迟缓、头发干燥、易骨折、泌尿系结石发病率增加。

3.牛奶鸡蛋。

专家指出,牛奶加鸡蛋的早餐不科学,蛋白质很难提供能量。目前超过9%的孩子早上只吃牛奶和鸡蛋,早餐长期缺粮。

大多数家长认为这种早餐符合国际标准,但他们不知道这是一个非常错误的想法。鸡蛋是好东西,但是用错了地方。

经过一晚上十几个小时的能量消耗,早上起来的人迫切需要富含碳水化合物的早餐来补充能量,但牛奶和鸡蛋无法提供足够的能量。

4.牛奶米汤粥。

有人认为这样可以使营养互补。其实这种做法是非常不科学的。牛奶含有维生素A,而米汤和粥主要是淀粉。它们含有脂肪氧化酶,会破坏维生素a。

如果儿童,尤其是婴儿,没有足够的维生素A,他们将会发育不良,体弱多病.因此,即使是为了补充营养,两者也要分开食用。

5.牛奶橙汁或柠檬汁。

有人建议在牛奶中加入橙汁或柠檬汁,看似是一个好办法,但实际上,橙汁和柠檬都是高果酸的水果,当果酸遇到牛奶中的蛋白质时,会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

6.牛奶药。

有人认为用有营养的东西吃药肯定是有益的,其实是极其错误的。牛奶可以显著影响人体对药物的吸收率,使血液中药物的浓度明显低于同等时间的非牛奶使用者。用牛奶服药也容易使药物表现出形成覆盖膜,使牛奶中的钙、镁等矿物质离子与药物发生化学反应,形成水不溶性物质,不仅降低药效,还可能对身体造成伤害。因此,服药前后1、2小时内最好不要喝牛奶。

来源:赤火谷

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